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汉中职院举办首届“手舞青春畅想美食”学生厨王争霸赛

编辑:本站发布时间:2019-08-26 02:04:33 点击:121

汉中职院举办首届“手舞青春畅想美食”学生厨王争霸赛

2015年5月7日下午2点,由汉中职业技术学院伙食管理委员会策划组织,陕西晏煌餐饮公司协办的首届“手舞青春畅想美食”学生厨王争霸赛在学院餐厅三楼拉开帷幕。学院副院长杨剑斌,学生处处长袁力、后勤处处长罗贵斌、晏煌餐饮公司负责人及相关人员出席并担任此次比赛的评委。

杨剑斌在致辞中指出,本次活动旨在弘扬中华饮食文化,培养学生热爱生活的本领和动手操作能力,积极引导同学们的健康饮食,促进校园餐饮文化建设。加强学生与餐厅工作的交流,增进同学们对学院饮食服务工作的理解和支持,提高学院餐厅饭菜的质量,为构建和谐平安校园起推动作用。

 

来自学院各系的25名学生参加了本次比赛。在现场烹饪的过程中选手们个个精神饱满,在比赛规定的时间内秀出绝活,秀出创意。跳动的火焰、诱人的食材、娴熟的厨艺使整个餐厅热闹非凡,比赛中的抽奖环节更使得现场氛围轻松而愉悦。评委们对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面进行了综合评定,最终,经济与管理系学生张东制作的“油炸茄子”荣获此次比赛特等奖;药学与医学技术系学生杨佩制作的“可乐鸡翅”荣获一等奖;土木建筑工程系学生郑珊瑚制作的“油焖大虾”、教育系学生雷笑笑制作的“翡翠白玉卷”荣获二等奖;医学系学生刘玉彬制作的“回锅肉”、机电工程系学生汤文制作的“酸菜鱼”、经济与管理系学生胡进丽制作的“清蒸鱼”荣获三等奖。

本次大赛的成功举办,学院团委、饮食服务中心、院学生会也给予了大力支持。编辑/祖萱、徐超

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